Les Meilleurs Cuiseurs à Riz

La cuisson parfaite du riz, ni trop ferme, ni trop gluant, peut être un parcours du combattant si vous avez une petite cuisine ou si vous avez tendance à oublier vos casseroles sur le feu. Or, tout se joue à quelques minutes pour passer du parfait accompagnement de vos currys à ce monstre blanc, fade et pâteux.

Et pourquoi ne pas vous débarrasser de cette corvée en investissant dans un cuiseur à riz (ou ricecooker), électrique ou pour four à micro-ondes ? Ces ingénieux outils cuisent votre riz sans nécessiter d’attention particulière, à part au moment du dosage de l’eau et du riz, et se nettoient un un seul coup d’éponge. Fini les casseroles brûlées et le riz croquant sous la dent : notre sélection est là pour vous aider à trouver le cuiseur à riz parfait pour vous et votre famille !

Les points essentiels sur les cuiseurs à riz

  • Les cuiseurs à riz (ou ricecooker pour les anglophones) sont des dispositifs de cuisson qui permettent d’obtenir un riz moelleux et cuit à point sans surveillance requise de la part de l’utilisateur.
  • Il existe deux types de cuiseurs à riz: électrique et pour four à micro-ondes. Le premier est autonome (possède son propre système de chauffe) tandis que le second est un récipient conçu pour cuire du riz au micro-ondes sans le dessécher. Ils existent dans des contenances différentes pour satisfaire les petits appétits comme les grandes tablées familiales.
  • Les cuiseurs à riz électriques proposent de plus en plus des fonctionnalités et d’accessoires qui permettent un usage plus varié de l’appareil. Légumineuses, petits plats vapeurs et desserts moelleux sont désormais à votre portée !
  • Qu’ils soient électriques ou pour four micro-ondes, les cuiseurs à riz sont des accessoires de cuisine très abordables et faciles d’entretien. Leur revêtement anti-adhésif permet l’éliminer rapidement les traces d’amidon que vous choisissiez un nettoyage à l’éponge ou au lave-vaisselle.

Les meilleurs cuiseurs à riz en 2020


1. Russell Hobbs: Le meilleur cuiseur à riz pour les familles nombreuses

cuiseur-riz-russell-hobbs-19750-56

  • Design élégant en acier brossé
  • Grande contenance
  • Accessoires fournis avec le cuiseur
  • Cordon d’alimentation trop court
  • Projections d’eau en mode cuisson
  • Le mode Maintien au chaud est trop puissant

Russell Hobbs est le spécialiste de l’électroménager à petits prix au Royaume-Uni. La marque s’impose notamment grâce à ses gammes de produits aux styles très différents qui s’intègrent autant dans une cuisine rétro et colorée, qu’un espace de vie moderne et épuré.

Le cuiseur à riz proposé par Russell Hobbs se présente sous la forme d’une cocotte en acier brossé munie d’un couvercle en verre, pratique pour surveiller la cuisson des aliments. Sur le devant, un interrupteur permet de choisir entre le mode Cuisson ou Maintien au chaud. Il est à noter que l’appareil passe automatiquement du mode du premier au second mode à la fin du cycle de cuisson du riz. Deux voyants lumineux indiquent de façon claire le mode choisi. A l’intérieur, on trouve une cuve de cuisson de 1.8L, qui permet de cuire jusqu’à 10 portions de riz selon le constructeur : la contenance idéale pour un repas de famille. Un panier vapeur peut se superposer à la cuve, pour cuire légumes, viande ou poisson tout en conservant leurs vitamines. La cuve est amovible et recouverte d’un revêtement anti-adhésif pour en faciliter le nettoyage. Cependant, il est important de noter que ni cette dernière ni le panier vapeur ne passent au lave-vaisselle.

D’une puissance de 700W, cet élégant cuiseur à riz est fourni avec un verre doseur et une spatule en plastique, pour faciliter le service sans risquer d’abîmer l’intérieur de la cuve. Attention toutefois à l’utilisation ! La fonction Maintien au chaud semble un peu trop forte et à tendance à surcuire le riz voire le dessécher. Par ailleurs, veillez à ne pas mettre plus d’eau que nécessaire pour la cuisson de vos aliments, au risque de voir des projections d’eau s’échapper par le trou de soupape réservé normalement à la vapeur.

2. Téfal Classic 2: Le meilleur cuiseur à riz de marque française

cuiseur-riz-tefal-rk102811

  • Design sobre et élégant
  • Possibilité d’acheter des pièces de rechange
  • Fabrication française
  • Repères sur la cuve très peu lisibles
  • Panier vapeur fragile
  • Fonction Maintien au chaud un peu trop puissante

Rachetée par le groupe SEB, la marque Téfal continue de produire du petit électroménager en France, équipé du fameux revêtement anti-adhésif qui a fait son succès auprès des cuisiniers les plus exigeants.

Le cuiseur à riz Classic 2 est semblable à un autocuiseur plutôt compact, de couleur noire, muni d’un couvercle en verre percé pour laisser échapper l’excédent de vapeur. Un seul interrupteur permet de choisir entre les deux fonctions, Cuisson et Maintien au chaud. Il est à noter que le cuiseur à riz passe automatiquement en mode Maintien au chaud à la fin de la cuisson du riz. Le voyant lumineux change de couleur en fonction du mode de l’appareil, et permet de vérifier en un coup d’œil si le riz est prêt à être dégusté ou non. La cuve de l’appareil est d’une contenance de 3L, ce qui permet, selon le constructeur, de satisfaire l’appétit de 4 à 6 personnes en une seule opération. Elle est recouverte d’un revêtement anti-adhésif gradué, pour faciliter le dosage de l’eau et du riz, et est amovible, pour un nettoyage rapide. Ce cuiseur à riz peut également être utilisé pour cuire des aliments à la vapeur, grâce au panier en plastique prévu à cet effet. Certains utilisateurs notent cependant que ce dernier est un peu petit en termes de contenance et regrettent qu’il soit en plastique et de fait, un peu fragile.

Le cuiseur à riz Classic 2 fonctionne sur secteur et est d’une puissance de 500W. Le couvercle, la cuve et le panier à vapeur peuvent être mis au lave-vaisselle sans risques. L’objet est garanti un an. Petit plus intéressant pour prolonger la durée de vie de votre cuiseur à riz : des pièces de rechange et accessoires supplémentaires peuvent être achetés sur le site du constructeur.

3. Tristar: Le meilleur cuiseur à riz pour les couples

cuiseur-riz-tristar-RK6117

  • Contenance parfaite pour une personne ou un couple
  • Simplicité d’utilisation
  • Convient aux petites cuisines
  • Revêtement anti-adhésif fragile
  • Longévité discutable
  • Peu recommandé pour un usage quotidien

Filiale du groupe néerlandais Smartwares, Tristar est spécialisé dans l’électroménager accessible à toutes les bourses. Le cuiseur à riz proposé dans cette sélection représente bien l’esprit de la marque : des objets simples d’utilisation pour répondre à des besoins précis et basiques.

Le cuiseur à riz Tristar est particulièrement recommandé pour les petites cuisines, où chaque centimètre carré compte. Le design simple de l’appareil, en plastique et métal blanc, surmonté d’un couvercle en verre percé ne laisse aucun doute quant à son usage supposé : il s’agit d’un cuiseur à riz dans tout ce qu’il y a de plus basique. Un petit interrupteur sur le côté permet de mettre en marche l’objet. Deux voyants lumineux indiquent lorsque celui-ci passe du mode Cuisson au mode Maintien au chaud, sans pour autant laisser la possibilité de choisir entre les deux options. Sa cuve compacte et amovible, est d’une contenance de 0.6L. Les graduations à l’intérieur facilitent le dosage des ingrédients et permettent ainsi de cuire suffisamment de riz pour un couple ou bien un étudiant gourmand.  Le revêtement antiadhésif prévient des risques de brûlures, et transforme la corvée de nettoyage en un jeu d’enfant, pendant un certain temps cependant. En effet, certains utilisateurs ont remarqué que ce revêtement s’abîme rapidement, malgré les précautions prises pour éviter les rayures. Un passage au lave-vaisselle plutôt qu’un nettoyage à l’éponge peut ralentir l’usure de la cuve.

D’une puissance de 300W, ce cuiseur à riz est livré avec un verre doseur et une spatule en plastique pour le service. Pratique et sans prétention, il n’encombre certainement pas la cuisine et est recommandé pour un usage occasionnel.

4. Cuisinart: Le cuiseur à riz le plus versatile

cuiseur-riz-cuisinart-crc400e

  • Design élégant et pratique
  • Panier vapeur en inox et non plastique
  • Cordon d’alimentation rétractable
  • Contenance plus petite qu’annoncée
  • Couvercle non étanche
  • Rapport qualité-prix discutable

Cuisinart est une marque de référence dans le domaine de l’électroménager américain. Comme son nom l’indique, l’entreprise s’est spécialisée dans tous les objets en lien avec les arts culinaires et compte, parmi ses nombreuses références, d’élégants cuiseurs à riz polyvalents.

Au premier abord, on apprécie les efforts du constructeur au niveau du design : une forme carré, facile à ranger dans un coin, un cordon d’alimentation rétractable pour un gain de place supplémentaire, le tout enveloppé dans une coque en acier brossé pour le côté robuste. Le cuiseur à riz Cuisinart est composé d’une cuve amovible de 0.8L avec un revêtement anti-adhésif en Teflon, d’un panier à vapeur en acier inoxydable empilable au-dessus de l’appareil et d’un couvercle en verre non étanche quoique pratique pour surveiller la cuisson des aliments. Ce cuiseur à riz dispose de deux boutons, l’un contrôlant sa mise en marche et l’autre permettant de choisir le programme (Cuisson ou Maintien au chaud). Un voyant lumineux indique quel est le programme en cours d’utilisation. La cuve de cuisson est graduée pour un dosage précis des aliments. Toutefois, certains peuvent être déçus de sa contenance : à peine 0.8L. Difficile de croire qu’une telle capacité puisse être suffisante pour préparer du riz pour 6 à 8 personnes. Le constat est le même, concernant le panier vapeur. De nombreux utilisateurs estiment qu’il est suffisant pour faire cuire des quantités pour 3 à 4 personnes selon les aliments choisis. L’entretien de ce cuiseur à riz reste, au demeurant, assez simple : les parties amovibles sont compatibles avec un nettoyage au lave-vaisselle et une éponge humide suffit pour effacer les éventuelles traces sur le bloc électrique.

D’une puissance de 450W,  le cuiseur à riz Cuisinart est livré avec un verre doseur et une spatule en plastique en plus des éléments mentionnés. Des pièces de rechange peuvent être achetées sur le site du constructeur, pour prolonger la durée de vie de l’appareil. Cependant, les performances restent un peu en dessous des attentes, notamment au vu du prix du cuiseur à riz. A réserver donc pour faire un joli cadeau.

5. Senya: Le meilleur cuiseur à riz pour faire des sushis

cuiseur-riz-sushi-senya

  • Design original et plaisant
  • Kit pour faire des sushis fourni
  • Fabrication française
  • Revêtement anti-adhésif de la cuve fragile
  • Absence de panier vapeur
  • Rapport qualité-prix discutable

Petite marque du nord de la France, Senya propose du petit électroménager au design coloré pour couvrir tous les besoins du quotidien.

Le cuiseur à riz Senya se présente sous la forme d’une boite à bento rectangulaire rouge et noire avec une anse pour faciliter le transport et le rangement. Les fonctionnalités proposées par l’appareil sont simples et suffisantes pour préparer parfaitement votre riz à sushis (ou votre riz basmati ! ) : un seul interrupteur permet de choisir entre le mode Cuisson et le mode Maintien au chaud. Il est à noter à cet effet que le mode Maintien au chaud s’active automatiquement à la fin du cycle de cuisson. La cuve intérieure, d’une contenance de 1L, est amovible et recouverte d’une fine pellicule antiadhésive pour éviter que le riz n’accroche au fond. Toutefois, si l’intention était bonne, cette pellicule s’avère très fragile selon les utilisateurs. Heureusement, la cuve de cuisson est compatible avec un lavage au lave-vaisselle, ce qui peut limiter les risques d’égratignures. Le constructeur fournit de nombreux accessoires pour l’utilisation de l’appareil, le service du riz et même la fabrication de sushis, tels qu’un verre doseur, diverses spatules et moules à makis. On peut cependant noter l’absence de panier vapeur parmi ces accessoires, ce qui limite les usages de ce cuiseur à riz.

D’une puissance de 300W, ce cuiseur à riz saura satisfaire les petites familles. Option intéressante : il est possible d’acheter des pièces détachées sur le site de la marque, un petit plus important pour le développement durable et l’écologie. Une attention qui fait oublier le prix d’acquisition un petit peu élevé pour un objet somme toute assez basique.

6. Oster: Le meilleur cuiseur à riz pour les petits plats en solo

cuiseur-riz-oster-ckstrc4723-050

  • Petit et pratique
  • Panier vapeur fourni
  • Simple d’utilisation
  • Petite contenance
  • Pas de minuteur
  • Aucune indication sur la compatibilité avec le lave-vaisselle

Bien connue des ménages américains, la marque Oster propose un cuiseur à riz qui va rendre le quotidien des célibataires et des appétits de moineaux plus simple !

Ce cuiseur à riz ne manquera pas d’attirer les regards grâce à sa couleur rouge cerise. Il se compose d’une cuve amovible d’une contenance de 0.6L graduée et recouverte d’un revêtement anti-adhésif, d’un panier vapeur en aluminium et d’un couvercle en verre. Un seul interrupteur permet de mettre en marche l’appareil et de choisir entre les traditionnels modes Cuisson ou Maintien au chaud. Des voyants lumineux confirment votre choix.  Une fois le riz et l’eau correctement dosés, vous pouvez vaquer à vos occupations. Le cuiseur à riz Oster passe automatiquement en mode Maintien au chaud une fois le programme de cuisson terminé. Malgré l’efficacité et la relative robustesse du cuiseur à riz (selon les utilisateurs) on peut regretter l’absence d’accessoires livrés avec ce dernier : ni verre gradué, ni spatule de service ne sont fournis dans le colis. Par ailleurs, le fabricant ne précise pas s’il est possible de nettoyer la cuve ou le couverce au lave-vaisselle. Un presque sans faute donc pour un petit basique des cuisines !

7. Sistema: Le meilleur cuiseur à riz pour four micro-ondes à petit prix

cuiseur-de-riz-micro-ondes-sistema

  • Grande contenance
  • Double couvercle pour plus d’efficacité
  • Simple d’utilisation
  • Attaches des couvercles fragiles
  • Trop grand pour certains micro-ondes
  • Attention aux risques de brûlure

Si vous êtes à la recherche de boîtes en plastique pour entreposer votre nourriture à petits prix, la marque Sistema devrait vous être familière.

En plus de ses solutions de rangement, Sistema propose un grand cuiseur à riz pour four micro-ondes d’une contenance de 2.6L, parfait pour régaler une famille de 4 à 6 personnes en un tour de main. D’une couleur rouge vif, ce cuiseur à riz aux dimensions généreuses (45*35*25cm) ne passe pas inaperçu dans les placards. Prenez garde à ce que celui-ci puisse entrer dans votre four avec ses couvercles sans difficultés. En parlant des couvercles, ceux-ci sont au nombre de deux, l’un plat et percé, l’autre avec des clapets de fermeture. La combinaison des deux permet d’obtenir suffisamment de vapeur pour cuire le riz et laisser échapper l’excédent d’eau, le cas échéant.

Tous les éléments de ce cuiseur à riz sont compatibles avec une utilisation au four micro-ondes, la conservation au congélateur et le lavage au lave-vaisselle. Ils ont fabriqué en Nouvelle-Zélande, dans un plastique garanti sans BPA et sans phtalates. Il est livré avec une spatule pour faciliter le service du riz ou des céréales que vous aurez choisi de cuire avec. Est-ce que ce cuiseur à riz ferait un sans faute ? Presque. Les attaches du couvercle présentent quelques fragilités selon les utilisateurs et on regrette l’absence d’anses pour attraper le plat sans se brûler à la sortie du four. A manipuler donc avec précautions !

8. Joseph Joseph M cuisine: Le meilleur cuiseur à riz micro-onde pour les petits espaces

cuiseur-riz-micro-onde-joseph

  • Design moderne et original
  • Peu encombrant
  • Convient pour 4 à 6 personnes
  • Couvercle peu adapté à la cuisson au four micro-ondes
  • Notice d’utilisation peu claire

Connue et récompensée pour ses produits au design contemporain, la marque anglaise Joseph Joseph se fait fort d’équiper votre maison en objets utiles et beaux à la fois.

La gamme M-Cuisine a pour objectif de vous débarrasser de la corvée de cuisine en proposant une large série de gadjets pour cuire toutes sortes d’aliments au four micro-ondes. Parmi ceux-ci, on trouve un cuiseur à riz en plastique gris au look très épuré, d’une contenance de 2L (dimensions du bol 22*13*18cm), parfait pour les grandes tablées. Ce ricecooker pour four à micro-ondes se compose d’un bol opaque, dans lequel s’insère une panier vapeur à anse, qui peut faire office de passoire à riz au besoin, et d’un couvercle percé, qui laisse échapper le surplus de vapeur. Chaque élément s’emboite parfaitement les uns dans les autres, pour limiter l’encombrement dans les placards. Le plastique est suffisamment résistant pour supporter la chaleur d’un four à micro-ondes de 900W et être lavé au lave-vaisselle.

Le cuiseur à riz Joseph Joseph est livré avec un verre doseur, et une spatule pour servir le riz qui s’emboite dans les encoches du bol pour faire office d’anse de transport supplémentaire. Plébiscité par ses utilisateurs, il est cependant recommandé de prendre ses précautions en retirant le couvercle de ce cuiseur à riz une fois la cuisson terminée, pour éviter de vous brûler les doigts avec la vapeur.

9. Tupperware: Le meilleur cuiseur à riz micro-onde de Tupperware

cuiseur-riz-micro-onde-tupperware

  • Couleur pop
  • Contenance généreuse
  • Anses pour une prise en main facile
  • Prix
  • Livré sans accessoires supplémentaires
  • Couvercle non étanche

Pour ceux qui n’ont pas envie de passer leur après-midi à tester des produits lors d’une réunion de voisins, la célèbre marque Tupperware propose tous ses produits à la vente en ligne.

Parmi les boîtes de rangements et autres accessoires de cuisine colorés, vous trouverez ce cuiseur à riz pour four micro-ondes violet, d’une capacité de 3L, qui a su garder des proportions relativement discrètes (23*27*15cm) pour ne pas manger tout l’espace dans vos placards. Ce cuiseur à riz se compose d’un bol gradué pour faciliter les dosages en eau et riz (ou autres céréales à cuire), d’un premier couvercle blanc percé pour produire de la vapeur, et d’un deuxième couvercle violet pour emprisonner la vapeur et cuire le riz à l’intérieur du bol. Garanti sans bisphénol A ni polycarbonate, le plastique de ce produit est suffisamment résistant pour une conservation dans un réfrigérateur ou un lavage au lave-vaisselle. Cependant il est important de garder à l’esprit que les couvercles ne sont pas étanches. Il n’est donc pas recommandé d’utiliser ce cuiseur à riz pour transporter une salade en pique-nique par exemple.

Malgré la robustesse du produit et son efficacité, on peut regretter le prix quelque peu élevé pour un cuiseur à riz pour four à micro-ondes, ainsi que l’absence d’accessoires comme un verre doseur (pour plus de précision) ou une spatule de service. Ce ricecooker Tupperware reste quand même un bon investissement sur le long terme, et dépanne au quotidien les cuisiniers pressés les plus exigeants !

cuiseur-a-riz

Guide d’achat : tout ce qu’il faut savoir sur les cuiseurs de riz avant d’en acheter un

Qu’est-ce qu’un cuiseur à riz ?

Elément incontournable pour certaines familles ou gadget qui dépanne en cas de casserole non disponible, le cuiseur à riz s’installe durablement dans la plupart des cuisines. Il existe deux types de cuiseurs à riz :

  • Les cuiseurs à riz électriques autonomes, composés d’une cuve en métal, d’un système chauffant à thermostat réglable ou non selon les modèles, et d’un couvercle ;
  • Les cuiseurs à riz pour four micro-ondes, qui consistent en un récipient en plastique ou en silicone, muni d’un double couvercle (l’un perforé et l’autre non en général). Cette combinaison de couvercles permet d’évacuer l’excédent de vapeur d’eau créée pendant la cuisson.

Qu’il soit électrique ou à micro-ondes, un cuiseur à riz permet d’obtenir un riz parfaitement cuit, ni dur, ni collant par absorption. Une fois la quantité d’eau requise ajoutée au riz, celle-ci est chauffée jusqu’à ébullition. Durant ce processus, l’eau est absorbée progressivement par le riz. L’excédent d’eau non absorbé par le riz s’évapore sous l’effet de la chaleur. Ainsi, les grains de riz ne se transforment pas en bouillie insipide, même si le temps de cuisson est dépassé.

Fréquence d’usage

Cela peut paraître une évidence mais l’usage envisagé du cuiseur à riz va vous aider à déterminer quel type d’équipement vous allez choisir. Si vous êtes un grand consommateur de riz ou bien que vous envisagez de faire des recettes de cuisine différentes avec votre cuiseur à riz, vous opterez probablement pour un cuiseur électrique.

Si, au contraire, vous consommez occasionnellement du riz ou bien vous possédez déjà un four à micro-ondes, opter pour un cuiseur à riz micro-ondes représente le meilleur investissement. Vous ferez non seulement des économies d’argent mais aussi de place dans les placards de votre cuisine.

Attention à la contenance !

Avant tout achat, prenez le temps de vérifier la contenance de votre cuiseur à riz pour éviter les mauvaises surprises. Les fabricants se sont adaptés à leur marché et proposent aussi bien des cuiseurs à riz prévu pour nourrir de grandes tablées que pour un couple d’amoureux ou une personne seule adepte du batch cooking.

Qu’il soit électrique ou pour four à micro-ondes, un cuiseur à riz d’une contenance inférieure à 1L suffira pour un repas de couple ou 2 ou 3 portions individuelles. Un cuiseur à riz de 1L à 2L sera plus approprié pour les familles jusqu’à 6 personnes, en fonction des appétits de chacun. Les cuiseurs à riz d’une contenance supérieure à 2L satisferont quant à eux les foyers nombreux.

Compatible avec votre cuisine

Même si plusieurs marques françaises se sont mises à proposer des cuiseurs à riz ou autres autocuiseurs à fonctions similaires, de nombreux cuiseurs à riz sont encore des produits importés de l’étranger. A ce titre il est important de vérifier deux critères qui pourront garantir votre sécurité et celle du réseau électrique de votre maison. Premièrement, veillez à ce que l’appareil présentent des certificats de sécurité sur les matériaux composants les cuiseurs à riz, et plus particulièrement si vous choisissez un cuiseur à riz pour four à micro-ondes. En effet, des composés plastiques connus pour leurs effets sur le système endocrinien humain (comme le bisphénol A) sont encore utilisés dans certains pays pour la fabrication de contenants pour la nourriture.

Dans le cas des cuiseurs à riz électriques , il est recommandé de choisir un produit certifié au minimum de la norme CE pour garantir la qualité de manufacture du produit et éviter les risques de court-circuits au branchement de l’appareil sur secteur. Enfin, comme pour tout appareil électrique importé, n’oubliez pas de vérifier la compatibilité de la prise électrique avec celles présentes dans votre cuisine pour faire l’économie d’achat d’un adaptateur.

Interdit de corvée de nettoyage

Le deuxième critère le plus important dans le choix d’un cuiseur à riz est sa facilité de nettoyage. Rien de plus frustrant que de posséder un accessoire de cuisine tellement fastidieux à nettoyer que la seule pensée de la corvée vous décourage de l’utiliser.

Dans le cas d’un cuiseur à riz micro-ondes, optez pour un modèle qui peut passer au lave-vaisselle, si vous en possédez un. Vous pourrez le nettoyer en même temps que vos assiettes et couverts, sans y penser à deux fois.

En ce qui concerne les cuiseurs à riz électriques, veilllez à ce que la cuve soit amovible et pourvue d’un revêtement anti-adhésif avant tout achat. Vous gagnerez non seulement en temps de nettoyage mais vous prolongerez également la durée de vie de votre cuiseur à riz, en évitant les projections d’eau malencontreuses sur les composants électroniques de l’appareil. Un couvercle en verre est également plus facile à entretenir sur le long terme qu’un couvercle en plastique.

Fonctionnalités et accessoires : l’utile et le futile

Quelles que soient vos exigences, basiques ou pointues, vous trouverez nécessairement le produit adapté à vos besoins et usages. Les accessoires fournis avec votre cuiseur à riz peuvent vous aider à choisir entre deux modèles aux qualités similaires.

Dans le cas d’un cuiseur à riz électrique, choisissez un modèle qui vous permettra de varier vos usages. Le minimum syndical serait d’avoir un mode Cuisson et un mode Maintien au chaud pour bénéficier d’un riz frais à toute heure de la journée. L’ajout d’un panier vapeur est très intéressant pour cuisiner un repas sain et complet tout en limitant le nombre d’objets à nettoyer à la fin du repas. Les modèles les plus perfectionnés proposent des programmes différents en fonction du riz à cuire, une mise en marche automatique à l’heure choisie, le minutage de la cuisson … Autant d’options qui transforment un simple cuiseur à riz en véritable aide culinaire.

Côté accessoires, le verre doseur est un incontournable pour une utilisation optimale de votre cuiseur à riz. Une spatule en plastique se révèle également utile pour servir le riz sans risques d’endommager la paroi anti-adhésive de l’appareil. Certaines marques proposent également des accessoires pour façonner des makis et sushis, ou bien des bols et couvercles supplémentaires pour prolonger la durée de vie du produit. A vous de décider si ces accessoires relèvent du gagdet ou bien de l’indispensable selon votre façon de cuisiner ou la taille de vos placards !


FAQ : on répond aux questions que vous vous posez sur les cuiseurs à riz

✋🏼 Qu’est-ce qu’un cuiseur de riz et comment ça marche ?

Un cuiseur à riz vous permet d’obtenir un riz parfaitement cuit sans avoir à surveiller constamment une casserole. Il existe deux types de cuiseurs à riz, électrique ou pour four à miro-ondes.

Un cuiseur à riz électrique se présente sous la forme d’une cocotte électrique, équipée de deux thermostats. Le premier garantit que l’eau est constamment en ébullition pour cuire le riz. Le deuxième fonctionne comme une sécurité : l’appareil s’éteint automatiquement dès qu’il n’y a plus d’eau dans la cuve. De fait, le riz reste moelleux, sans brûler ni coller.

Les cuiseurs à riz pour four micro-ondes sont des récipients en silicone ou plastique, équipés de deux couvercles. Sous l’action du four à micro-ondes, la vapeur d’eau produite reste emprisonnée à l’intérieur du récipient et cuit ainsi le riz.

🛒 Pourquoi acheter un cuiseur à riz ?

Les cuiseurs à riz permettent d’obtenir un riz parfaitement cuit sans surveillance. Il représentent un gain d’attention et de temps au nettoyage. Certains cuiseurs à riz disposent d’un panier vapeur ou de fonctionnalités qui en font le partenaire idéal pour réaliser des repas équilibrés, de l’entrée au dessert. Enfin, pour les plus économes et ceux qui veulent contrôler leur alimentation, il permet de cuire la juste quantité de riz grâce aux graduations intégrées dans les cuves. Fini le gaspillage !

🧽 Comment nettoyer un cuiseur à riz ?

Les cuiseurs à riz sont en général faciles d’entretien. Toutefois il est important de prendre quelques précautions, notamment pour les cuiseurs à riz électriques. Nettoyez ces derniers à l’aide d’une éponge et d’un produit ménager non abrasif afin de ne pas endommager le revêtement anti adhésif de la cuve. Si la cuve est amovible, séchez-la soigneusement avant de la remettre en place. L’humidité peut abîmer le dispositif chauffant.

Les cuiseurs à riz pour four micro-ondes sont encore plus faciles d’entretien : sauf contre-indication de la part du fabricant, vous pouvez les mettre au lave-vaisselle sans problèmes ! Sinon, une simple éponge et du liquide vaisselle viennent facilement à bout des résidus d’amidon de riz.

🍚 Cuiseur à riz électrique ou cuiseur à riz micro-ondes ?

Tout dépend de la taille de votre cuisine, de votre équipement électroménager et de la fréquence à laquelle vous comptez utiliser votre cuiseur de riz. Comme son nom l’indique, le cuiseur à riz micro-ondes demande en pré-requis de posséder un four micro-ondes pour pouvoir être utilisé. Son encombrement minimum est parfait pour une utilisation occasionnelle.

Si vous envisagez un usage plus soutenu de votre cuiseur à riz (pour préparer des légumineuses ou essayer d’autres recettes), si le riz constitue la base de votre alimentation ou si vous êtes un puriste du riz et que vous êtes à la recherche de la consistance parfaite, investir dans un cuiseur à riz électrique peut être un choix pertinent. Les fabricants se sont même adaptés à leur marché et proposent des cuiseurs à riz format mini pour s’adapter aux kitchenettes.

👨‍🍳 Cuiseur à riz ou Cookeo ?

Bien que de plus en plus versatiles, grâce aux accessoires additionnels livrés avec ou des « hacks » d’usages, les possibilités de cuisine proposées par un cuiseur à riz restent limitées, en comparaison avec celles proposées par un Cookeo. Il s’agit de deux appareils ménagers différents.

Cependant certains cuiseurs à riz milieu et haut de gamme proposent plus de souplesse d’utilisation, notamment grâce à l’existence de plusieurs programmes de cuisson et de la possibilité de contrôler plus précisément le temps de cuisson des aliments à l’intérieur du cuiseur.

>