Le saviez-vous ? Chaque jour, 2,3 millions de tasses de café sont consommées à travers le monde. Au saut du lit au petit déjeuner pour se réveiller, tout au long de la journée pour accompagner votre travail ou vos moments de détente ou bien jusque tard le soir pour boucler les dossiers...Le café accompagne chaque moment de la journée pour nombre d’entre nous ! Il s’est bâti même une réputation de nouvel or noir avec le succès de baristas modernes et d’expert en grands crus qui ont remis au goût du jour d’anciennes méthodes de confection, comme le doux café filtre, le café en dosette, le corsé espresso préparé dans une cafetière à l’italienne, le traditionnel café à piston !
Et ça tombe bien, car nous vous proposons d’examiner dans cet article des cafetières à piston, qui donneront un goût rétro à votre tasse du matin !
Best-comparatif.frs'efforce à chaque article de vous fournir des informations claires et pertinentes pour vous aider à choisir le produit le plus adapté à vos besoins. Nos sélections sont le fruit de nombreuses heures de recherche et d'analyse d'informations concernant chaque produit.
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Comment a-t-on fait notre sélection des meilleurs cafetières à piston ?
Les cafetières à piston sont des objets du quotidien courant, accessibles à des prix très divers selon les marques ou les modes d’acquisition. Pour opérer la sélection ci-dessous, nous nous sommes basés sur les critères suivants :
La qualité de facture du piston. Élément primordial de la cafetière, le piston doit présenter un joint étanche pour coulisser aisément entre les parois du pot, afin que le café moulu ne s’échappe pas dans la boisson. Il doit également être doté d’un filtre en acier avec un tamis métallique. Le tamis doit être suffisamment résistant pour ne pas se déformer avec le temps.
La contenance. Celle-ci sera exprimée dans cette revue en centilitres et non en nombre de tasses préparées. En effet, d’un fabricant à l’autre, la contenance d’une tasse varie et n’est donc pas révélatrice de la quantité exacte de café pressé.
La robustesse. La cafetière doit pouvoir résister à une utilisation et un nettoyage quotidien. Si elles sont en verres, il est préférable qu’elles présentent des protections supplémentaires pour résister aux chocs. La possibilité d’acheter des pièces de rechange en cas d’accident, comme le pichet en verre ou bien les filtres, est un plus non négligeable.
La sécurité. Normalement, le café doit être servi dès que le piston est entièrement abaissé. Il est important que les parois du pichet ainsi que son anse restent froides, même si le café à l’intérieur est brûlant, surtout si la cafetière est en métal. L’anse doit être suffisamment éloignée du bec verseur pour éviter les brûlures lors du service.
La matière. En inox, en acier ou en verre, la cafetière ne doit pas marquer au fil des usages, se déformer, ou être difficile à nettoyer. Dans le cas des cafetières en verre, il est important que celui-ci soit traité pour résister aux chocs thermiques (comme un verre borosilicate), afin de ne pas se fendre lors du versage de l’eau bouillante à l’intérieur.
Vous sentez cette bonne odeur qui monte dans la pièce ? De quelle cafetière à piston de notre sélection provient-elle ? Découvrons-le tout de suite !
1. Bodum Cafetteria, la meilleure cafetière à piston pour le citadin solo
Design coloré et moderne
Dimensions discrètes, ne prend pas de place dans la cuisine
Piston coulissant facilement, sans éclaboussures
Petit prix
Pichet en verre fragile
Contenance insatisfaisante pour les gros consommateurs de café
Prix des pièces de rechange
Lire notre avis sur la cafetière à piston Bodum Cafetteria
Pionnier dans la confection de cafetières, théières et objets du quotidien dans un design épuré, la marque Bodum se présente comme une référence dans le milieu des amateurs du petit noir home made. Le modèle Caffeteria, petit frère du Chambord, la série iconique de la marque, séduit avec son look citadin et sa contenance parfaite pour vous délivrer le premier mug de la journée. Un objet discret et à petit prix, qui trouvera sa place dans toutes les kitchenettes.
Caractéristiques
La cafetière à piston Caffeteria se décompose en trois parties :
un pichet en verre borosilicate résistant à la chaleur (jusqu’à 350 degrés) d’une contenance de 35cl (un modèle d’une contenance d’un litre est également disponible à la vente) ;
d’une armature en métal chromé au design intéressant dans lequel s’insère le pichet, protégeant le verre et faisant office de support. Une anse en plastique épais p évite de se brûler les mains lors du service ;
un couvercle en plastique auquel est rattaché le filtre et le système de piston en métal.
Disponible en plusieurs couleurs, la cafetière à piston Bodum Caffeteria se manie aisément et permet d’obtenir un café riche en arômse en 4 à 5mn environ. Les utilisateurs, surpris au premier abord par cette petite cafetière pimpante aux allures de jouet, apprécient la facilité d’utilisation, la possibilité de laver les différents éléments en machine ainsi que son petit prix. Beaucoup toutefois regrettent la faible contenance du pichet et la fragilité du verre. L’achat de verres de rechange est possible mais le prix de ces derniers peut convaincre plus d’un d’acheter une nouvelle cafetière à piston.
Une cafetière légère, pratique qui se lave facilement. J'ai longtemps utilisé un Aeropress mais j'ai commencé à me poser des questions quant à la diffusion du plastique vers l'eau bouillante. J'ai donc préféré par précaution passer sur une cafetiere en verre qui est un matériau plus noble et plus adapté à l'alimentaire. Utilisateur de la cafetière à piston Bodum Cafetteria.
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2. Bialetti Trendy, la meilleure cafetière à piston au goût italien
Capacité de 1L
Design contemporain
Ergonomique et facile à actionner
Tamis fin
Difficile d’acquérir les pièces de rechange
Pichet assez fragile
Piston qui ne descend pas suffisamment bas selon certains
Lire notre avis sur la cafetière à piston Bialetti Trendy
En termes de références italiennes dans le domaine du café, Bialetti tient le haut du panier. Spécialisé dans les cafetières et tous les accessoires permettant de fabriquer le précieux breuvage, la marque propose, avec sa cafetière à piston Trendy, une alternative efficace et ne manquant pas d’allure à son concurrent Bodum. Lignes modernes en verre et en acier, poignée ergonomique et dimensions généreuses sont les principaux atouts de cette cafetière qui plaira aux amoureux du café, l’élégance italienne en plus.
Caractéristiques
La cafetière à piston Trendy permet de préparer un litre de café en une seule infusion. Son pichet en verre de borosilicate résiste à l’eau bouillante sans se fissurer, ni se rayer à chaque passage du piston. Il s’intègre dans une armature en acier inoxydable ajourée, qui ajoute une touche contemporaine et élégante à l’objet, tout en protégeant le pichet des chocs et la table de brûlure intempestives. Sa poignée ergonomique en plastique épais prévient tout risque de brûlure au moment du service. Le piston, avec un bouton poussoir plat, plus facile à manipuler, présente un filtre fin qui limite considérablement la quantité de marc récupéré au fond de la tasse.
Côté utilisateurs, la cafetière à piston Trendy convainc par sa générosité (permet de remplir trois mugs sans problèmes), sa versatilité (le tamis est suffisamment fin pour infuser du thé) et son design qui fait son petit effet dans les cuisines. Toutefois, certains remarquent une fragilité du pichet en verre et de petites malfaçons au niveau du support en acier qui ne retient pas toujours correctement le pichet. Il est par ailleurs difficile de trouver les pièces de rechange.
La qualité est là cette cafetière est magnifique un look à la fois rétro mais en même temps très moderne, je suis vraiment ravie. Elle est arrivée dans un emballage carton spécial qui la protège très bien donc pas de casse avec le verre. Utilisatrice de la cafetière à piston Bialetti Trendy.
3. Bodum Chambord, le classique de la cafetière à piston
Un classique qui a fait ses preuves
Esthétique rétro qui fait mouche
Disponibilité des pièces de rechange
Lavable en machine
Résultat peu satisfaisant lorsque utilisée pour de petites quantités
Verre jugé fragile
Lire notre avis sur la cafetière à piston Bodum Chambord
Véritable collection culte de la marque Bodum, la cafetière à piston Chambord séduit autant les amateurs de café exigeants que les amoureux de l’esthétique rétro. Facile à utiliser et à nettoyer, cette cafetière présente un contenance qui saura satisfaire les couples pressés le matin et les groupes d’amis l’après-midi. Sa résistance et la possibilité d’acheter des pièces de rechange en fond le produit idéal qui occupera pendant longtemps un coin de votre cuisine avec style.
Caractéristiques
La cafetière à piston Chambord séduit au premier abord par son esthétique rétro modernisé, tout en verre borosilicate, métal chromé et éléments en plastique dur noirs. Le pichet en verre, d’une contenance de un litre, est encerclé dans une structure en métal chromé qui l’isole de la table et le protège des chocs malencontreux. Plus aucun risque donc, de brûlures de votre meuble ancien ou bien de bris de verre suite à un choc un peu sec. La poignée en polypropylène mat, ergonomique et fonctionnelle, s’assortit parfaitement au couvercle tout en rondeur retenant le piston. Le tamis du piston est suffisamment fin pour retenir le marc au fond du verre et tous les éléments de la cafetière peuvent être lavés au lave-vaisselle.
Côté utilisateurs, ces derniers apprécient la contenance, l’esthétique de cette cafetière ainsi que sa facilité d’utilisation et sa versatilité (sert aussi bien de théière que de chocolatière selon certains). Toutefois, de nombreuses personnes jugent le verre du pichet trop fin comparé aux éditions précédentes du modèle. Par ailleurs, beaucoup notent que le piston ne descend pas assez bas dans la cafetière et laisse, de fait, du marc dans la tasse lorsque la cafetière est utilisée pour des quantités restreintes de café.
Produit en verre et acier inoxydable, étant réticent aux capsules sous plastique et aluminium, c’est ce que je cherchais. Facile d’utilisation, le plus compliqué est de bien doser, mais pas d’inquiétude, il y a des indications. Très facile à transporter et à nettoyer. Utilisateur de la cafetière à piston Bodum Chambord.
4. Bialetti Simplicity, l’épure et l’efficacité en une seule cafetière
Design épuré et intemporel
Ergonomique et facile à utiliser
Filtre qui va jusqu’au fond du verre
Verre gradué
Fragilité du pichet
Filtre qui peut se dévisser à l’usage
Lire notre avis sur la cafetière à piston Bialetti Simplicity
La gamme Simplicity de la marque Bialetti est un exemple d’épure en termes de design. Aucune fioriture, juste un objet fonctionnel efficace qui saura plaire aux amateurs de la tendance minimaliste en matière d’équipement. La cafetière à piston Simplicity ne se démarque pas uniquement par son design simple cependant. Petits détails appréciables et ergonomie bien pensée permettront à chacun de faire son café au quotidien sans y penser.
Caractéristiques
La cafetière à piston Simplicity réunit toutes les caractéristiques d’une bonne cafetière, l’attention aux détails en plus. Son pichet en verre borosilicate d’une contenance de un litre est gradué, pour pouvoir faire uniquement la quantité de café exacte pour satisfaire les envies de boisson chaude en solo comme en groupe. Dans la même logique, il est important de noter que, contrairement à certaines concurrentes de même type, le piston de cette cafetière descend véritablement jusqu’au fond du verre, filtrant au passage le moindre grain de marc de café. Le point de pression du piston en métal chromé est plat pour faciliter le pressage, et la poignée ergonomique en plastique noir isole la main de tout risque de brûlure au service. Discrète et facile à nettoyer en machine, la cafetière à piston Simplicity présente de nombreux atouts pour devenir une concurrente notable d’autres marques sur des gammes similaires.
Les personnes ayant acquis ce modèle ne tarissent pas d’éloges sur l’étanchéité du piston, la qualité de filtrage et les graduations gravées sur le verre pour guider les quantités. Cependant certains notent des malfaçons conséquentes, citant notamment la fragilité du verre, ce qui laisse songeur quant à la résistance de l’objet sur le long terme.
Solide, étanche, élégante et facile à laver. La cafetière à piston Bialetti est d'un très bon rapport qualité-prix, bien meilleure selon moi que sa concurrente principale. Utilisateur de la cafetière à piston Bialetti Simplicity.
5. Bonvivo Gazetero, parfaite pour un mug en solo
Look sympathique et original
Filtres de rechanges livrés avec la cafetière
Rapport qualité/prix honnête
Jointure couvercle- pichet peu étanche
Pichet fragile
Lire notre avis sur la cafetière à piston Bonvivo Gazetero
Les amateurs du courant steampunk ou des aventures de Jules Verne ne passeront pas à côté de la Bonvivo Gazetero I ! Avec son revêtement en cuivre ajouré qui laisse voir le café infuser à travers son hublot et ses lignes futuristes, cette cafetière à piston de petite contenance ne passera certainement pas inaperçue dans votre cuisine. Spécialisée dans les équipements pour le thé et le café, la marque allemande Bonvivo frappe fort avec ses matières et designs originaux, et ses objets de bonne facture. Une cafetière qui ne demande donc qu’à être connue !
Caractéristiques
La cafetière à piston Gazetero I fait preuve d’originalité plus dans son design que dans son fonctionnement ou son ergonomie. D’une contenance de 35cl, le pichet en verre s’insère dans un socle en acier inoxydable aux finitions cuivrées, qui protège les mains des éventuelles brulures tout en ralentissant le refroidissement de la boisson. Le bouton du piston est plat pour faciliter le pressage, et le bec verseur est conçu de telle sorte qu’il évite les éclaboussures lors du versage du café. Seul le pichet en verre passe au lave-vaisselle, les autres éléments doivent être nettoyés à la main. Petits plus appréciables, la cafetière est livrée avec un filtre de rechange ainsi qu’une cuillère doseuse pour le café.
Les utilisateurs apprécient le format pratique de cette cafetière à piston, suffisant pour un grand mug ou deux tasses moyennes, ainsi que le côté simple et fonctionnel de l’objet. Deux bémols sont remontés cependant : un couvercle qui n’est pas suffisamment ajusté sur le dessus du pichet, ce qui peut entrainer des fuites au versage, et le verre plutôt fin de celui-ci, qui doit être manipulé avec délicatesse, notamment lors de l’insertion dans son support métallique.
Très satisfait de cette cafetière à piston. Utilisateur de la cafetière à piston Bonvivo Gazetero.
6. Bodum Kenya, la cafetière à piston moderne
Contenance satisfaisante
Esthétique contemporaine protégeant de la chaleur
Facile à utiliser et à nettoyer
Pichet fragile et difficile à désolidariser de son support
Performance du filtre discutable
Lire notre avis sur la cafetière à piston Bodum Kenya
Le modèle Kenya de la marque Bodum se distingue des précédentes gammes présentées par une esthétique alliant modernité et robustesse : son support en plastique noir ajouré contemporain recouvre pratiquement l’intégralité du pichet de verre. Réponse de la marque aux acheteurs qui se plaignent de la fragilité des autres gammes ? Les avis sont partagés sur cette question. Il n’en reste pas moins que la cafetière à piston Kenya profite de l’expertise du fabricant acquise au fil des ans et demeure un objet de qualité, digne de trôner sur la table de votre petit-déjeuner.
Caractéristiques
D’une contenance de un litre, la cafetière à piston Kenya de Bodum se targue de pouvoir servir huit tasses à café. Son support plastique noir élégamment ajouré protège le pichet en verre borosilicate sur toute sa hauteur des éventuels chocs. L’anse ergonomique permet un service sans risques, même pour les mains les plus maladroites. Le piston en acier inoxydable, ne descend cependant pas jusqu’au bas de la cafetière, ce qui peut se révéler problématique dans le filtrage de quantités de café plus réduites. Tous les éléments passent au lave-vaisselle pour faciliter l’entretien de l’objet, garanti deux ans, comme la majorité des cafetières de la marque.
Malgré le soin apporté à sa fabrication, la cafetière à piston Kenya souffre des mêmes défauts que les autres gammes, à savoir un pichet en verre fragile et une presse qui ne descend pas suffisamment profondément, ce qui limite les usages. Elle reste cependant efficace dans le filtrage de grandes quantités, et un objet à la fois fonctionnel et agréable à l’œil.
Très simple à utiliser, facile à nettoyer, cafetière à piston de bonne qualité et maintient au chaud un certain temps. Utilisateur de la cafetière à piston Bodum Kenya.
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7. Ozavo, la cafetière à piston en inox faite pour durer
En inox, faite pour durer dans le temps
Conserve la chaleur sans être isotherme pour autant
Filtres supplémentaires fournis
Manque de visibilité sur la quantité de café faite
Possible goût métallique dans la boisson
Lire notre avis sur la cafetière à piston Ozavo
Si vous êtes las de racheter des pichets en verre car vous n’êtes pas un modèle de délicatesse le matin, la cafetière à piston en inox Ozavo pourrait bien vous faire faire des économies. Intégralement en acier inoxydable, le pichet préserve la chaleur de la boisson pendant une petite heure, sans être estampillé « isotherme » toutefois. La facture sobre, la robustesse et les pièces fournies font de cette cafetière à piston une candidate sérieuse pour une utilisation quotidienne sur le long terme.
Caractéristiques
D’une contenance d’un litre, le pichet de cette cafetière à piston est constitué d’une double paroi en inox qui permet une meilleure isolation thermique de la boisson comme de la table sur laquelle vous le poserez. L’anse et le couvercle sont également dans le même matériau, offrant ainsi une résistance à toute épreuve. Comme pour beaucoup de modèles de ce type, le piston ne descend pas jusqu’en bas du pot, mais présente un tamis suffisamment fin pour retenir le marc au fond de la cafetière. La cafetière à piston Ozavo est par ailleurs livrée avec 3 filtres de rechange, un plus non négligeable pour ceux qui comptent l’utiliser quotidiennement.
Tous les utilisateurs de cette cafetière s’accordent sur la robustesse de celle-ci et sa capacité à conserver la chaleur de la boisson pendant un temps plus long que ses consoeurs en verre. Certains regrettent toutefois le manque de visibilité sur la quantité de poudre de café à mettre pour obtenir un résultat satisfaisant et regrettent que le piston ne descende pas jusqu’au fond du pichet.
J'ai acheté cette cafetière a piston en inox car j'ai cassé celle en verre que j'avais déjà. Celle ci en inox double paroi est super solide et quasi incassable, un achat à vie. Utilisateur de la cafetière à piston Ozavo.
Guide d’achat : Une cafetière à piston, oui, mais comment la choisir ?
Les modèles de cafetières à piston ne varient guère d’une gamme à l’autre dans leur fonctionnement. Les améliorations portées sont généralement de l’ordre de l’esthétique ou bien de la finesse du tamis ou encore de la qualité des matériaux utilisés. Il est cependant important de prêter attention certains détails avant toute validation d’achat !
Attention à la contenance !
Comme expliqué précédemment, il est préférable de prendre pour référence la contenance exprimée en centilitres et non en nombre de tasses. A défaut d’une telle information sur l’emballage, il est admis que la tasse de référence pour les fabricants est d’une contenance d’environ 10 à 12cl. Pour information, un mug standard acheté dans le commerce présente une contenance variant entre 20 et 30cl. Ainsi, si la Bodum Cafetteria ou la Bonvivo Gazetero I (35cl pour les deux modèles) sont parfaites pour un mug en solo, il est préférable d’opter pour le modèle Chambord ou Kenya ( de 1L) si vous souhaitez servir toute la famille en une seule fois. Attention aussi à ne pas boire trop de café aussi 😀
Matériaux et durabilité
Plus qu’une question d’esthétique, les matériaux qui constituent la cafetière à piston peuvent avoir un impact sur la durabilité de la cafetière, notamment au niveau du pichet :
Utilisé majoritairement par la plupart des fabricants, le verre borosilicate (utilisé par Bodum et Bialetti) combine esthétisme, facilité d’entretien et meilleure visibilité de la quantité de café utilisée. Il s’avère cependant fragile.
L’inox est une alternative intéressante pour ceux qui recherchent un produit solide (comme la cafetière Ozavo par exemple). Souvent double, la paroi de ces pichets retient la chaleur de la boisson sur une plus longue période, ce qui constitue un avantage sur ses concurrentes en verre. Toutefois cette matière se révèle plus difficile à nettoyer. Elle peut également se rayer facilement au passage du piston et conférer de fait un goût légèrement métallique au café.
Plus rare, les pichets en plastique allient la robustesse des cafetières en inox à l’esthétisme de celles en verre. Toutefois, ils se révèlent difficile d’entretien et parfois fragiles selon les fabricants.
Ergonomie et sécurité
Même si les chances de se blesser avec un cafetière à piston sont minces, il est important de faire attention à la facture de celles-ci. Une poignée ergonomique et isolante comme celle de la Bialetti Trendy peut éviter les risques de brûlures de main au service. Par ailleurs, un bouton pressoir plat facilite la manipulation de l’objet de bon matin et un bec verseur étudié pour limiter les éclaboussures comme sur le modèle Bonvivo sont des détails appréciables au quotidien.
Esthétique et facilité d’entretien
La simplicité d’une cafetière à piston permet de nombreuses libertés au niveau de l’esthétique. Que l’on préfère le style classique et rétro d’une Bodum Chambord, l’épure minimaliste de la Bialetti Simplicity, ou l’originalité futuriste de la Bonvivo Gazetero I, la décoration ne doit pas empiéter sur la facilité de nettoyage ou d’utilisation de l’objet. Vérifiez que les différentes pièces composant la cafetière sont facilement démontable et échangeables au besoin.
Disponibilité des pièces de rechange
Dernier détail et non des moindres, il est important de vérifier la disponibilité des pièces de rechange en cas de dégâts ainsi que leur prix. Tous les modèles n’acceptent pas des filtres ou des pichets de verre universels, et dans certains cas, les pièces de rechange peuvent coûter plus cher que la cafetière à piston elle-même.
FAQ : Envie d’en savoir plus sur les cafetières à piston ?
Qu’est-ce qu’une cafetière à piston ? ☕
Concept breveté en 1929 par l’italien Attilio Calimani puis amélioré en 1958 par Faliero Bondanini, la cafetière à piston est composée d’un pichet dans lequel s’insère un système de filtrage du café coulissant le long d’une fine tige métallique. Elle est plus connue par les anglo-saxons sous le nom de French press, en référence aux premières usines de fabrication de ce dispositif, basées en France. Elle se distingue des percolateurs par la méthode d’infusion du café. Les premiers fonctionnement selon le filtrage de l’eau chaude à travers une couche de café en poudre retenue par un filtre. Pour la cafetière à piston le mélange eau-café est filtré après infusion, ce qui permet de libérer plus d’arômes dans la boisson.
Comment fonctionne une cafetière à piston ? ☕
La préparation du café avec une cafetière à piston se rapproche de celle de la préparation du thé. Il suffit de mélanger de l’eau chaude ( plus de 90°C) avec la poudre de café à l’intérieur du pichet et de laisser infuser le mélange entre 4 et 5mn. Une fois infusé, on appuie doucement sur le piston de la cafetière afin de faire coulisser le filtre jusqu’au fond du pichet et séparer ainsi le marc de café de la boisson. Il ne reste plus qu’à servir le tout et déguster !
Combien de café faut-il utiliser avec une cafetière à piston ? ☕
La plupart des fabricants recommande de mettre une cuillère à café bombée de poudre de café par tasse, pour obtenir une boisson équilibrée en goût. Certains fournissent même une cuillère doseuse pour une mesure plus précise. Toutefois il est possible de jouer sur les quantités d’eau et de poudre de café pour obtenir une boisson plus ou moins légère en caféine ou en arômes.
Comment faire un espresso avec une cafetière à piston ? ☕
La mouture du café pour espresso est généralement plus fine, ce qui permet une infusion rapide et de donner du « corps » à la boisson en plus d’un arôme plus intense. Il est difficile de reproduire les mêmes aspect et goût avec une cafetière à piston. Pour se rapprocher le plus de l’espresso, choisissez une mouture un peu plus fine pour votre café et réduisez la quantité d’eau. Versez l’équivalent d’une petite tasse d’eau chaude dans le pichet afin d’imbiber le café et de libérez ses arômes. Puis, versez le restant d’eau chaude et laissez infuser le temps habituel avant de presser.
Quelle marque de café pour une cafetière à piston ? ☕
Tous les types de cafés peuvent être utilisés avec une cafetière à piston. Toutefois il est important de vérifier la finesse de mouture des grains. En effet, si la mouture est trop fine, celle-ci passera à travers le filtre, et vous vous retrouverez avec du marc de café au fond de la tasse. Il est bon de noter que la plupart des cafés moulus à disposition dans les grandes surfaces sont trop fins pour une cafetière à piston. Il est donc recommandé d’investir dans un moulin à café ou bien de demander à un commerçant spécialisé de réaliser la mouture des grains pour les plus puristes des consommateurs.
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